Двухлетнее травянистое растение семейства сложноцветных, с толстым веретенообразным, ветвистым корнем. В первый год образует прикорневые листья, во второй — прямостоячий, мощный, разветвленный стебель высотой до двух метров. Листья на черешках, прикорневые крупные, яйцевидные, сверху зеленые, снизу серовойлочные. Цветки мелкие, лилово-пурпуровые, трубчатые, собранные в шаровидные корзинки, образующие щитовидную кисть, листочки обертки. Цветет в июле-августе, после чего растение отмирает. Плоды созревают в августе-сентябре.
Химический состав. Корни содержат инулин (до 45%), эфирное масло, дубильные, горькие и жироподобные вещества, минеральные соли, органические кислоты (кофейная, яблочная, лимонная), витамины группы В, много аскорбиновой кислоты.
Фармакологические свойства. Галеновые препараты корня лопуха увеличивают диурез, оказывают небольшое мочегонное действие и несколько стимулирует образование протеолитических ферментов поджелудочной железы и улучшает минеральный обмен. Благодаря содержанию полисахаридов увеличивается отложение гликогена в печени и улучшает инсулинообразующую функцию поджелудочной железы. Алкалоиды лопуха обладают противоопухлевой активностью.
Заготовка. В мае, в начале вегетации растения, заготавливают корень , в юне — молодые листя.
Применение в медицине. Отвар — как мочегонное и потогонное средство при подагре, мочекаменной болезни. В народной медицине отвар — при подагре, ревматизме, сахарном диабете, желчекаменной и мочекаменной болезни, болезнях кожи (экземе, угрях, лишаях, фурункулезе) , экссудативном диатезе, отеках и как антигельминтное.
Мазь (на подсолнечном масле) – при язвах, ожогах, пролежнях. На свином жире — при экземе , угрях, фурункулезе, лишаях, ожогах, укусах змей и пчел.
Лопух большой я широко использую в своей лечебной практике при лечении заболеваний поджелудочной железы, кожи, при нарушении обмена веществ, подагре. Корень растения входит также в состав многих лечебных фитокомпозиций.